Chefsommelier/Chefsommelière

Gostišče Bernarda d.o.o. — Ruše, Drava, Slowenien

17.02.2025

Angaben zur Stelle:

Der Kandidat muss in der Lage sein oder die Fähigkeit besitzen: weine empfehlen, weine servieren, den weinkeller verwalten, die weinqualität prüfen, kunden und kundinnen hilfestellung bieten, bewirtungsprodukte besorgen, gesundheits- sicherheits- hygiene- und andere wichtige rechtsvorschriften in bezug auf lebensmittel einhalten, mitarbeiter/mitarbeiterinnen coachen, lieferungen in auftrag geben, personal schulen, kundenbetreuung pflegen, mitarbeiter einstellen, schichten planen.

Der Kandidat sollte über folgende Kenntnisse verfügen: weineigenschaften, sekt, weinsorten.

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