Lihanleikkaaja

Arena Hospitality Group d.d. — Pula-pola, Kroatia

25.02.2025

Työn vaatimukset:

Hakijan on osattava tai hänen on kyettävä: lajitella leikatut ruhonosat jäähdytyslokeroihin, varmistaa ruoan kylmäsäilytys koko toimitusketjussa, käyttää leikkausvälineitä, noudattaa ruoan ja juomien valmistusta koskevia vaatimuksia, valvoa ruokien ja juomien valmistusprosessin lämpötilaa, hoitaa lihanjalostuskoneita, käsitellä lihanjalostuslaitteita jäähdytyshuoneissa, halkaista eläinten ruhoja, hävittää ruokajätteet, noudattaa tehokkaimpia elintarvikkeiden jalostuskäytäntöjä, varmistaa puhtaanapito, noudattaa hygieniaprosesseja elintarvikkeiden jalostuksen aikana, huoltaa leikkausvälineitä.

Hakijalla on oltava seuraavat tiedot ja taidot: eläinten anatomia ruoan tuotannossa, eläinperäisiä tuotteita koskeva lainsäädäntö.

Samankaltaisia työpaikkoja Lähetä CV työnantajalle

Tällä hetkellä 366 työpaikkaa odottaa sinua

Alankomaat

Bulgaria

Irlanti

Italia

Itävalta

Kreikka

Kroatia

Kypros

Puola

Saksa

Slovakia

Suomi

Sveitsi

Tanska

Tšekin tasavalta

Unkari

Viro