Cuisinier/cuisinière

GiveMeFive s.r.o. — Teplice, Tchéquie

17.02.2025

Exigences professionnelles:

Le candidat doit pouvoir ou être capable de: contrôler l’arrivée des fournitures de cuisine commandées, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires, nettoyer la zone de préparation des repas, maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate, travailler en équipe dans le secteur de l’hébergement de loisirs, utiliser des techniques de réchauffage des produits, utiliser des techniques culinaires de finition, préparer des produits laitiers avant leur utilisation dans un plat, préparer de la viande à utiliser dans un plat, préparer des produits de boulangerie, planifier les menus, cuisiner des fruits de mer, préparer des légumes à utiliser dans un plat, respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, commander des fournitures, contrôler les dépenses, éliminer des déchets.

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