Assistente di cucina

TRAITEUR JACO BVBA — Lanaken, Belgio

11.12.2024

Requisiti professionali:

Il candidato deve essere in grado di: monitorare l'arrivo delle attrezzature da cucina ordinate, monitorare il livello delle giacenze, rispettare le porzioni standard, utilizzare le tecniche di preparazione degli alimenti, lavorare in équipe nel settore alberghiero, monitorare le forniture da cucina, pulire le attrezzature da catering, pulire l'area adibita alla preparazione di alimenti, preparare prodotti da forno, preparare la carne da usare in un piatto, preparare gli ortaggi da usare in un piatto, mantenere le attrezzature da cucina alla giusta temperatura, rispettare le norme sulla salute sulla sicurezza e sull'igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare, pulire le superfici, occuparsi dell'assistenza clienti.

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