Piekarz

Osaühing Traus-RAK — Lääne-Viru Maakond, Rakvere Linn, Rohuaia Tn 13, Estonia

Wymagania dotyczące pracy:

Kandydat musi umieć lub być w stanie: dodawać składniki w procesie produkcji żywności, czyścić maszyny do przetwarzania żywności i napojów, przygotowywać pieczywo, zajmować się formowaniem ciasta, dokonywać pomiarów w ramach precyzyjnych operacji przetwórstwa spożywczego, zajmować się piecami piekarniczymi, monitorować poziom temperatury w procesach wytwarzania produktów mącznych, zajmować się mieszaniem produktów spożywczych, monitorować działanie maszyn do czyszczenia, egzekwować zgodność wyrobów piekarniczych z przepisami w zakresie zdrowia i bezpieczeństwa, stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczego, zapewniać odpowiednie warunki sanitarne, sprawdzać jakość produktów na linii produkcyjnej, monitorować działanie maszyn, obsługiwać maszynę do ważenia, ustawiać układ regulacyjny maszyn, rozmontowywać sprzęt, przestrzegać instrukcji pisemnych, badać próbki produktu.