Classificador de produtos alimentares

Kostelecké uzeniny a.s. — Planá nad Lužnicí, Chéquia

17.02.2025

Requisitos do emprego:

O candidato deve ter os seguintes conhecimentos: ciência alimentar, princípios de segurança dos géneros alimentícios, normas de segurança dos géneros alimentícios, armazenamento dos géneros alimentícios, conservação dos alimentos, ingredientes dos produtos alimentares, legislação sobre produtos de origem animal.

O candidato deve poder ou ser capaz de: prestar aconselhamento sobre a conservação dos alimentos, trabalhar de forma independente num processo de produção alimentar, desenvolver procedimentos operacionais normalizados na cadeia alimentar, respeitar os requisitos aplicáveis ao fabrico de alimentos e bebidas, realizar auditorias de qualidade, realizar a avaliação organoléptica, seguir os procedimentos de higiene durante a transformação dos alimentos.

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