Mitarbeiter Flugzeugcatering

Mensa FHS Kapfenberg — Östliche Obersteiermark, Österreich

17.02.2025

Angaben zur Stelle:

Der Kandidat muss in der Lage sein oder die Fähigkeit besitzen: mahlzeiten für flüge zubereiten, kochgeräte reinigen, lebensmittelspezifikationen verwalten, die kontrolle von gefährlichen stoffen im rahmen der gesundheitsvorschriften ausüben, gesundheits- sicherheits- hygiene- und andere wichtige rechtsvorschriften in bezug auf lebensmittel einhalten, bei der lebensmittelverarbeitung hygieneverfahren befolgen, lebensmittelrohstoffe lagern, unternehmenspolitik anwenden, verschiedene kommunikationskanäle verwenden, kontakte zu kollegen pflegen.

Der Kandidat sollte über folgende Kenntnisse verfügen: lebensmittelgesetzgebung, lebensmittelbedingte erkrankungen, lebensmittelallergien.

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