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Pizzaiolo
ASPIAG SERVICE GmbH — Bolzano, Italie
17.02.2025Exigences professionnelles:
Le candidat doit pouvoir ou être capable de: préparer des pizzas, nettoyer la zone de préparation des repas, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires, maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate, utiliser des techniques de cuisson, contrôler l’arrivée des fournitures de cuisine commandées, utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires, préparer la zone de préparation des denrées alimentaires pour le changement de poste, créer des préparations culinaires décorées, respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, stocker les produits alimentaires crus, vérifier les livraisons à leur réception, éliminer des déchets, garantir un service client de qualité.
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